المكونات:
3 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
الطريقة :
اذا كانت الخميرة فورية تعجن مع المكونات مباشرة
اما اذا كانت خميرة البيرة فتخلط مع ملعقة سكر و ماء
و يضاف اليها نصف كوب ماء وتترك 1/4 الى 1/3 ساعة
تعجن كل المكونات مع بعضها بالماء حتى تتكون عجينة
تترك لتخمر لمدة ساعة
توضع فى قالب و تترك لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة
يتم تشغيل الفرن على درجة 170 ثم تخبز لمدة نصف ساعة
حتى يكون وجهها ذهبى.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق