المقادير
بصلة متوسطة
2 كوب دقيق مع ذرة ملح
4 ملاعق زيت أو سمن
ماء للعجن حسب الاحتياج
الطريقة
يتم بشر البصل و يخلط مع الدقيق و الملح
ثم يضاف الزيت أو السمن و تعجن بالماء
الى ان تصير عجينة مناسبة قابلة للفرد
تفرد و تقطع الى وحدات حسب الرغبة والذوق
ثم تقلى فى الزيت حتى يصير لونها ذهبيا و تقدم بالهناء و الشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق