كيفية عمل شاورما بطريقة سهلة جدا
مع أقتراب عيد الأضحى نتطلع إلى عمل وصفات شهية و متنوعة من اللحم و اليوم سأقدم لكم طبق شهى و سهل و هو الشاورما .
المقادير:
500 جم لحم بتلو
3 ملاعق كبيرة خل
عصير ليمونة
ملعقتين زبادى
فلفل أسود - بهارات - ملح
بصلة متوسطة
3 ملاعق زيت
خبز شامى
3 ملاعق زيت
خبز شامى
الطريقة :
يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة بهذا الشكل 
فى طبق عميق يتم خلط جميع الأضافات مع اللحم
تترك لمدة 4 ساعات فى الثلاجة
تسخن مقلاة على النارو يوضع 3 ملاعق كبيرة زيت
نضع اللحم فى المقلاة و نحركه قليلا ثم نخفف النار
يتم تقليبه كل فترة حتى تمام النضج
التقديم :
يتم تجهيز سلطة طحينة و هى عبارة عن طحينة وثوم مهروس و عصير ليمون و خل و ندهن بها الخبز ثم نضع الشاورما عليها
نلف الخبز ثم نقدمه بهذا الشكل
فى طبق عميق يتم خلط جميع الأضافات مع اللحم
تترك لمدة 4 ساعات فى الثلاجة
تسخن مقلاة على النارو يوضع 3 ملاعق كبيرة زيت
نضع اللحم فى المقلاة و نحركه قليلا ثم نخفف النار
يتم تقليبه كل فترة حتى تمام النضج
التقديم :
يتم تجهيز سلطة طحينة و هى عبارة عن طحينة وثوم مهروس و عصير ليمون و خل و ندهن بها الخبز ثم نضع الشاورما عليها
نلف الخبز ثم نقدمه بهذا الشكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق