المسقعة
المقادير:
1/2 ك باذنجان
1/4 ك فلفل
3 كوب عصير طماطم
ا بصلة متوسطة مقطعة
ثوم مهروس - ملح و فلفل
جبن رومى مبشور"للتجميل"
زيت للتحمير
الطريقة:
*يتم تحمير الباذجان
*يحمر البصل حتي يصفر لونه ثم يضاف اليه الفلفل المقطع و يقلب ثم يضاف له الثوم المهروس
*ضيفى عصير الطماطم و الملح و الفلفل و غطى الاناء و اتركيه حتى يقترب من التسبيك
*ضيفى الباذنجان و اتركيه حتى يتسبك.
*تصب المكونات فى صينية ثم تجمل بالجبن المبشور ثم تدخل الفرن لمدة 5 دقائق
*************************************
المقادير:
1/2 ك باذنجان
1/4 ك فلفل
3 كوب عصير طماطم
ا بصلة متوسطة مقطعة
ثوم مهروس - ملح و فلفل
جبن رومى مبشور"للتجميل"
زيت للتحمير
الطريقة:
*يتم تحمير الباذجان
*يحمر البصل حتي يصفر لونه ثم يضاف اليه الفلفل المقطع و يقلب ثم يضاف له الثوم المهروس
*ضيفى عصير الطماطم و الملح و الفلفل و غطى الاناء و اتركيه حتى يقترب من التسبيك
*ضيفى الباذنجان و اتركيه حتى يتسبك.
*تصب المكونات فى صينية ثم تجمل بالجبن المبشور ثم تدخل الفرن لمدة 5 دقائق
*************************************
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق