حلوى الجزر

حلوى الجزر  Carrot Halwa
هى حلوى هندية تتميز ببساطة مكوناتها و عناها فى الطعم
 المكونات
1 ك جزر
1/2 ك لبن
كوب سكر
القليل من السمن/ الزيت
مكسرات
الطريقة
1. يتم  غسل الجزر جيدا ثم  تقشيره و بشره.
2.يتم تسخين السمن ثم يتم قلى الجزر به حتى يتبخر الماء و يتغير لونه.
3.يتم اضافة اللبن و تركه حتى يتشربه الجزر و يصبح متماسك.
4.يتم اضافة السكر و تركه حتى يمتصه الجزر.
5.يتم رش المكسرات على وجه الحلوى و تقدم بالهناء و الشفاء...